Desery Ciasto ucierane. Zawsze się udaje. Trwa sezon na śliwki, dlatego dzisiaj przedstawiamy danie, które pozwoli ci rozkoszować się ich wspaniałym smakiem Babka cytrynowa to ciasto kojarzące się przede wszystkim ze świętami Wielkiej Nocy. Babka to szybkie do przygotowania ciasto, które praktycznie zawsze się udaje. Jej smak zachwyci wszystkich fanów słodkości. Wilgotna babka cytrynowa to doskonały dodatek do niedzielnej kawy w towarzystwie najbliższych. Najlepsza babka cytrynowa Przepis na błyskawiczne ciasto z rabarbarem krok po kroku. Do miski wbij jajka i połącz je z cukrem. Ubij je razem na puszystą pianę. Do jajek dodaj olej, cały czas ubijając. Do miski z ciastem przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj składniki razem. Rabarbar umyj, wytnij zgrubiałe części i pokrój na mniejsze kawałki. Czytaj też: Ucierane ciasto czekoladowe ze śliwkami. Tak smaczne, że zjesz je do ostatniego okruszka. Tak smaczne, że zjesz je do ostatniego okruszka. Poznaj prosty przepis na placek ze śliwkami Pieczemy w piekarniku rozgrzanym na 160 stopni przez ok. 45 minut lub do tzw. suchego patyczka. Upieczoną babkę wyciągamy z formy i odstawiamy na kratkę do ostudzenia. Można podawać ją posypaną cukrem pudrem lub z gęstym lukrem – ja osobiście wolę tę drugą wersję. Lukier przygotujemy mieszając ze sobą cukier puder z niewielką Do lekko nagrzanego piekarnika włożyć ciasto i ustawić temperaturę ok. 160 / 170 C. Murzynka piecze się ok. pół godziny. Gotowość sprawdzamy patyczkiem. Jeśli pieczemy w prostokątnej formie, to dobrze by było po 10 minutach naciąć ciasto wzdłuż, co zapobiegnie ewentualnej "erupcji" :) Murzynka ostudzić i polać polewą. Smx9orR. Szarlotka sypana z migdałami i sosem waniliowym Szarlotka z migdałami/ zdjęcie ilustracyjne Główne składniki 1 kg soczystych jabłek 1 szklanka kaszy manny 1 szklanka mąki 1 szklanka i 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cynamon, pół kostki zamrożonego masła 3/4 szklanki płatków migdałowych Sos: 500 ml mleka, 120 ml słodkiej śmietany, 2 laski wanilii, 75g cukru 6 żółtek Wykonanie: Szarlotka: Ciasto proszkowe: wymieszać mąkę, kaszę, cukier (pozostawić 3 łyżki), proszek do pieczenia i pół szklanki płatków migdałowych. Podzielić na 3 części. Jabłka obrać i zetrzeć na grubej tarce, dodać do nich 3 łyżki cukru i cynamon - podzielić na 2 części. W formie do pieczenia (najlepsza okrągła, nieduża, średnia) wysypać jedną część proszku, na to jedną część jabłek, drugą część proszku i drugą część jabłek, na wierzch trzecią część proszku i na to pozostałe płatki migdałowe. Na wierzch zetrzeć pół kostki masła (na grubych oczkach tarki) - masło najlepiej zamrożone. Ciasto piec 220 stopni, ok. 50 min Sos waniliowy: Wanilię przekroić wzdłuż. Do garnka wlać mleko, śmietanę i przekrojoną wanilię - zagotować. Żółtka utrzeć z cukrem do białości, dodać do nich odrobinę gorącego mleka i wymieszać wszystko razem. Gotować na małym ogniu energicznie mieszając do czasu aż sos będzie się przyklejał do szpatułki. Przygotowany sos przecedzić przez sito. Odstawić do wystudzenia. Szarlotkę należy podawać na ciepło (przed podaniem podgrzać), sos waniliowy też może być lekko ciepły. Ciasto brownie - czekoladowy raj dla podniebienia Ciasto brownie to mocno czekoladowe, błyskawiczne w wykonaniu ciasto. Mówi się o nim, że nie da się go zepsuć. Foto: nata_vkusidey / iStock Jak upiec brownie? Główne składniki 300 g gorzkiej czekolady 200 g masła 250 g drobnego cukru 135 g mąki 3 jaja szczypta soli Sposób przygotowania: Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni C. Następnie przygotowujemy małą prostokątną foremkę o wymiarach 21 x 28 cm. Smarujemy ją tłuszczem i wykładamy papierem do pieczenia Masło wkładamy do rondelka i na minimalnym ogniu roztapiamy. Następnie dodajemy 2 gorzkie czekolady (200 g), które wcześniej łamiemy na kosteczki i cały czas mieszając, roztapiamy i odstawiamy z ognia W oddzielnej misce miksujemy lub mieszamy rózgą jajka z cukrem. Dodajemy do nich roztopioną czekoladę z masłem i miksujemy lub mieszamy rózgą na gładką masę Dodajemy mąkę, sól oraz wanilię i grubo posiekane orzechy, jeśli ich używamy, miksujemy na jednolite ciasto. Następnie wykładamy do przygotowanej blaszki i wyrównujemy powierzchnię Resztę czekolady (100 g) ścieramy na tarce lub siekamy w kosteczkę i posypujemy po wierzchu ciasta Tak przygotowane ciasto wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez około 35 minut, aż lekko urośnie. Po upieczeniu i ostudzeniu kroimy na małe kwadratowe porcje Jeśli użyjemy większej blaszki, wtedy ciasto brownie będzie gotowe szybciej, jeśli mniejszej – to czas pieczenia należy wydłużyć. W większej formie (20 x 30 cm) czas pieczenia powinien wynosić około 20 minut. W tortownicy o średnicy 26 cm lub formie 17 x 24 cm – około 30 minut. Ciasto ucierane mamy Eli Ciasto ucierane Ciasto 5 jajek szklanka cukru opakowanie (lub dwa) cukru waniliowego 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej kostka masła/ ew. margaryny Dodatki Owoce (np. śliwki, rabarbar, truskawki) lub bakalie (orzechy, rodzynki, żurawina itp.) - jak na zdjęciu Wykonanie: Masło roztopić. Suche składniki (mąki i proszek do pieczenia) wymieszać. Jajka rozbić mikserem (można dodać 2 łyżki gazowanej wody mineralnej) po czym ubić ze szklanką cukru i cukrem waniliowym. Do ubitych jajek dodawać na przemian trochę sypkich składników i ostudzone masło. Miksować na wolnych obrotach aż składniki dobrze się połączą. Do masy wmieszać część owoców lub bakalie. Wylać na blachę, na wierzchu ułożyć pozostałe owoce. Piec ok. 50 min. w temperaturze 180 stopni. Ciasto zawsze się udaje. Jest idealne do kawy czy herbaty. Długo pozostaje świeże. Jabłkowo-cynamonowe ciasto z orzechami i migdałami Foto: Shutterstock/ Rania alhamed / Materiały prasowe Jabłkowo-cynamonowe ciasto z orzechami i migdałami Główne składniki jedna szklanka cukru cztery jajka dwie szklanki mąki łyżeczka sody jedna łyżeczka proszku do pieczenia trzy łyżeczki cynamonu pięć jabłek 2/3 szklanki oleju 10 dkg posiekanych orzechów włoskich 5 dkg migdałów Wykonanie: Jajka ubić mikserem ze szklanką cukru. Przesianą mąkę połączoną z sodą, proszkiem i cynamonem dodawać powoli do jajek ubitych z cukrem. Miksować na wolnych obrotach. Na koniec dodać pokrojone w kostkę jabłka, olej, orzechy oraz migdały. Wymieszać łyżką. Ciasto przelać do natłuszczonej tortownicy, piec w 180 stopniach ok. 50 minut. Ciasto zawsze się udaje, pięknie pachnie podczas pieczenia. Najbardziej lubię na ciepło, z filiżanką herbaty cynamonowej. Kleryżki - stary dobry przepis na wspaniałe ciasteczka Dla wielu osób kleryżki to smak dzieciństwa. Ci, którzy ich nie znają, powinni spróbować! Tym bardziej, że to chyba najprostsze ciasteczka na świecie. Foto: BEW/ ALAMY LIMITED Ciasteczka ryżowo-kokosowe/ zdjęcie ilustracyjne Główne składniki Opakowanie kleiku ryżowego - 180 g Kostka masła Pół szklanki cukru - śmiało można dać mniej Opakowanie cukru waniliowego Szczypta soli Pięć łyżek wiórków kokosowych 3 całe jajka Łyżeczka proszku do pieczenia Ew. dżem lub konfitura, np. morelowa lub z czarnej porzeczki Wykonanie: Kleik ryżowy mieszamy z cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia, wiórkami kokosowymi i szczyptą soli. Dodajemy posiekane zimne masło i jajka - zagniatamy ciasto. Odrywamy kawałki ciasta i formujemy z nich kulki wielkości orzecha włoskiego, które lekko spłaszczamy. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (pomiędzy ciasteczkami zostawiamy odstępy). Jeśli ciasteczka chcemy podać z dżemem, w kulce robimy wgłębienie i wkładamy w nie konfiturę. Pieczemy w temperaturze 180 stopni aż kleryżki będą jasnozłote (ok. 15 - 20 minut). Prosty przepis na pyszne kokosanki Foto: Shutterstock/ from my point of view / Materiały prasowe Kokosanki Do kokosanek potrzebne są cztery składniki – to najlepszy dowód na to, że przygotowanie takich ciasteczek po prostu nie może być trudne! Główne składniki 200 gramów wiórków kokosowych 2 kurze jaja (same białka) 50 gramów masła 120 gramów cukru Wykonanie: Zacznij od roztopienia masła w przygotowanym wcześniej garnku lub rondelku. Do roztopionego masła wsyp wiórki kokosowe i dokładnie wymieszaj powstałą masę. Pozostaw, aż wszystko ostygnie. Ubij białka na sztywną pianę. Podczas ubijania, ani na chwilę nie przerywając tego procesu, dosypuj stopniowo cukier. Gdy białka będą już ubite, przepis na kokosanki nakazuje przerzucić pianę do ostudzonej masy kokosowej i delikatnie wszystko wymieszać. Konsystencja masy powinna być dość gęsta. Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Wykładaj łyżeczką masę. Pamiętaj, by zachować stosowne odstępy pomiędzy poszczególnymi ciasteczkami. Aby nadać ładniejszy kształt kokosankom, można uformować masę przy pomocy palców. Polecamy nadać im okrągłą albo nieco poszarpaną formę; dobrym pomysłem jest też delikatne zawinięcie czubka każdego ciasteczka. Nie przyklepuj kokosanek z góry! Pora na pieczenie. Przełóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około kwadrans w temperaturze 180 stopni. W międzyczasie przygotuj drugą blachę i gdy tylko tą pierwszą będzie można wyjąć, dokonaj wymiany. Gotowe kokosanki powinny nabrać złocistego koloru; w środku są miękkie, a na zewnątrz chrupiące. Jeśli zamkniesz je w szczelnym pojemniku, będą świeże jeszcze przez kilka dni. Wiadomo, że bez ciasta nie obejdzie się żadne spotkanie towarzyskie. Ale co wtedy, kiedy na upieczenie czegoś ekstra nie mamy czasu, a i nie chcemy uraczyć znajomych czymś gotowym z cukierni? Wprawdzie od przepisów kulinarnych wszędzie aż się roi, ale skąd pewność, że wybrany przez nas przepis akurat się uda? Z tym przepisem warto zaryzykować, bo ciasto jest niemal niezawodne. Tym bardziej że możemy improwizować z dodatkami, chociaż i bez nich jest pyszne. SKŁADNIKI: - 2 szklanki mąki pszennej - 2 szklanki mąki ziemniaczanej - 1 łyżka proszku do pieczenia - 1 szklanka cukru pudru - 25 dag masła roślinnego lub 1 kostka margaryny - 5 jajek - ½ szklanki mleka lub śmietany - 3 łyżki kakao OPIS PRZYGOTOWANIA: Żółtka oddzielamy od białek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy masło – ucieramy. Potem dodajemy stopniowo wymieszane z proszkiem do pieczenia mąki oraz mleko. Na końcu masę delikatnie mieszamy z ubitą pianą. Połowę ciasta wykładamy do wyłożonej papierem do pieczenia (lub natłuszczonej) foremki. Teraz możemy dać na ciasto obrane i pokojone w kostkę jabłka (3 szt.), rodzynki, skórkę pomarańczową lub brzoskwinie z syropu bądź owoce, jakie są pod ręką. Do drugiej części ciasta dodajemy kakao (lub startą na drobnych oczkach mleczną czekoladę) – mieszamy. Wykładamy na wierzch i lekko wygładzamy. Ciasto z dodatkiem kakao – bez owoców – po upieczeniu będzie wyglądało jak marmurek. Gdy nie mamy ani kakao, ani owoców, wystarczy zetrzeć do masy trochę skórki z cytryny, a i tak będzie doskonałe. Pieczemy w nagrzanym do 175 st. C piekarniku ok. 45 min. Przed wyjęciem wkładamy w ciasto patyczek – powinien być suchy. Szybkie ciasto z borówkami i lukrem borówkowym Kiedy piekłam szybkie ciasto cytrynowe nawet nie przypuszczałam, że tak szybko do tego przepisu wrócę. Miałam borówki amerykańskie, dopiero co były pierogi z borówkami, więc szukałam pomysłu, gdzie bym mogła je zatopić. Wybór padł właśnie na ciasto wspomniane przeze mnie na początku. Szybkie ciasto z borówkami i lukrem borówkowym. Czytaj dalej » Tagi: borówka amerykańska, ciasta na oleju, Ciasta z owocami, Magiczna pasta, łatwe ciasta Szybkie ciasto cytrynowe Cytryna, ten żółty owoc jest nie tylko kolorowym przybraniem, wyrazistą przyprawą, ale również samodzielną bazą smakową dla pysznych dań i deserów. Sok z cytryny jest składnikiem wielu potraw, sałatek, drinków i napojów. Startą skórkę możemy dodać do ciast, ciasteczek, babek, aromatyzowania likierów, sosów oraz lukru. Pokrojone w plasterki lub w trójkątne cząstki służą do ozdabiania ryb, napojów i drinków. Z tym bardzo aromatycznym owocem polecam Wam przepis na szybkie ciasto cytrynowe. Czytaj dalej » Tagi: ciasta na oleju, cytryna, łatwe ciasto Babka waniliowa Wanilia – ceniona za zapach, właściwości i smak. Obok szafranu i kardamonu jest jedną z najdroższych przypraw na świecie. Ojczyzną wanilii płaskolistnej, czyli tej, która jest wykorzystywana do celów spożywczych, jest Ameryka Środkowa. Roślina należy do rodziny storczykowatych, a jej owoce, zwane są popularnie “laskami wanilii”. Co ciekawe. Mimo, że owoce wanilii zbiera się w pełni dojrzałe – są wtedy ciemnozielone i nie pachną. Silnego, słodkawego aromatu nabierają dopiero po specjalnej obróbce polegającej na naprzemiennym “poceniu” i suszeniu strąków. Ten proces trwa około 6 miesięcy i kończy się, gdy strąki mają kolor czarny, a na łuskach pojawia się białawy nalot naturalnie w nich występującej waniliny. To właśnie ta substancja (obok dwóch innych) jest odpowiedzialna za zapach wanilii. Im więcej jest jej na strąkach, tym wyższa jakość lasek. Największym konsumentem wanilii na świecie jest Coca Cola, choć nie jest to główny składnik ich wyrobów. Takie perfumy, jak Chanel No. 5 czy Opium Yves Saint Laurent, bazują na najdroższym, najbardziej skoncentrowanym ekstrakcie waniliowym. O tym, że trudno sobie wyobrazić niektóre potrawy bez wanilii, może świadczyć jeden fakt. To, że wielu z nas za naturalny smak lodów uznaje właśnie waniliowy. Niezastąpiona w deserach, wypiekach… i nie tylko. Babka waniliowa. Czytaj dalej » Tagi: babka, budyń waniliowy, Magiczna pasta, pasta waniliowa, wanilia, Wielkanoc Babka piaskowa budyniowo biszkoptowa Z budyniem biszkoptowym już się spotkaliście na moim blogu. Przepis na Sernik z budyniem biszkoptowym cieszył się ogromnym zainteresowaniem, więc idąc za ciosem postanowiłam wmanewrować go w kolejny wypiek. Babka piaskowa budyniowo biszkoptowa. Czytaj dalej » Tagi: babka piaskowa, budyń biszkoptowy, ciasta na oleju, święta, Wielkanoc Najłatwiejsza babka piaskowa z mlekiem w proszku Nie ulega wątpliwości, że ostatnio „mam fazę” na mleko w proszku. Niedawno był Sernik z mlekiem w proszku i Rogale drożdżowe z mlekiem w proszku. Oba wypieki były fantastyczne i godne polecenia. Idąc dalej tym tropem upiekłam najłatwiejszą babkę piaskową, z czym? Oczywiście… z mlekiem w proszku. Niedługo święta, więc jedna babka to za mało – upieczcie od razu dwie (jak w przepisie). Czytaj dalej » Tagi: babka, babka piaskowa, mleko w proszku, Wielkanoc Puszyste ciasto maślane z truskawkami Lato to sezon na owoce. Nie może więc zabraknąć ciast z ich wykorzystaniem. Największym powodzeniem cieszą się przepisy na ciasta proste, łatwe i szybkie w wykonaniu. Takie właśnie jest puszyste ciasto maślane z truskawkami. Czytaj dalej » Tagi: ciasta ucierane, Ciasta z owocami, truskawki Babka z przepisu Dziadka Babki to ciasta, które darzę wielkim sentymentem. Piekła je moja Babcia, piecze je moja Mama, piekę i ja. Ucierane, zaparzane, puszyste, pachnące aromatem migdałów… i nie tylko. Jeszcze lekko ciepły kawałek babki z kubkiem mleka, kawy, herbaty, czy też jogurtu. Tylko zatopić się w fotelu i dać ponieść wspomnieniom. Tytułowy Dziadek – nie jest mój, przepis również, ale moja – Babka z przepisu Dziadka. Czytaj dalej » Tagi: babka, Błyskawiczny piątek, ciasta na oleju Łatwe ciasto pomarańczowe Jadą goście, jadą… No właśnie, a tu… nic do kawy nie ma. Warto wtedy mieć pod ręką przepis na coś „błyskawicznego”, nieskomplikowanego i w dodatku smacznego. Łatwe ciasto pomarańczowe – nie zawiedzie i spełni wszystkie wymagania. A tak prosto mówiąc – jest pyszne. Czytaj dalej » Tagi: babka, Błyskawiczny piątek, ciasto jogurtowe, pomarańcze, łatwe ciasto Zebra Biała w czarne paski, czy może czarna w białe paski? Jaka jest właściwie ta zebra. Oczywiście chodzi o bardzo popularne w czasach PRL – u ciasto zebra. Jedno z najłatwiejszych ciast. Pieczone w różnych formach – okrągłych, kwadratowych, prostokątnych – zawsze wychodzi… w paski. Przez dziesięciolecia użyczyła swoich barw sernikom i babkom… i nie tylko. Tradycyjna, z ubiegłego wieku – zebra. Czytaj dalej » Tagi: ciasto na oleju, Ciasto zebra, olej, woda mineralna Babka puchowa z lukrem różanym Babka nad babkami. Ten przepis dostałam „wieki temu” od Ewy. Skrzętnie zapisany w notatniku i, jak się okazało, tak samo skrzętnie… schowany. Na niedzielę doczekał się przypomnienia. Ogólnie babki zawsze cieszą się popularnością, a takie jak ta, która zawsze się udaje – wybitnie na to zasługują. Czytaj dalej » Tagi: babka, lukier różany, skrobia kukurydziana, Wielkanoc Babka piaskowa waniliowa „Kochane baby, ach! te baby, człek by je łyżkami jadł… Baby, ach! te baby, czym by bez nich był ten świat… „ Oczywiście o innych babach śpiewał Andrzej Zaucha, ale do ciasta ten tekst też pasuje idealnie. Babki to temat baaaaardzo szeroki. Ich niezliczona ilość fascynuje łasuchów, a ja ciągle szukam tych najlepszych. Moje poszukiwania doprowadziły mnie do Lucy. Proporcje poniższe podaję za autorką, ja swoje zwiększyłam o połowę (na tortownicę 26cm z wkładką babkową z kominkiem). Babka piaskowa waniliowa. Czytaj dalej » Tagi: babka piaskowa, Wielkanoc Chlebek bananowy z żurawiną Banalnie prosty przepis z gatunku – wrzuć – dodaj – wymieszaj i upiecz. Jego przygotowanie trwa dosłownie chwilę. Już sam zapach unoszący się podczas pieczenia zapowiada wspaniałe doznania smakowe. Zachęca i kusi swym aromatem niecierpliwie spoglądających na zegar, w oczekiwaniu na kończący się czas pieczenia, a to tylko… chlebek bananowy z żurawiną. Czytaj dalej » Tagi: banany, chlebek, ciasto, żurawina Babka cytrynowa z lukrem limonkowym Jeśli szukacie na weekend szybkiego, prostego i pewnego ciasta, to polecam babkę cytrynową z lukrem limonkowym. Przepis znalazłam u Asi na blogu Ze smakiem i z pasją. Składniki i sposób wykonania podaję za autorką, z moimi drobnymi zmianami. Czytaj dalej » Tagi: babka, cytryna, Wielkanoc Najlepsza babka cytrynowa Najprostsza, najłatwiejsza, najszybsza, najdelikatniejsza, najbardziej puszysta - jednym słowem – najlepsza babka cytrynowa. Czytaj dalej » Tagi: babka, ciasta na oleju, cytryna, Wielkanoc Ekspresowe ciasto jogurtowe z żurawiną W ubiegłorocznym, sierpniowym numerze „Przepisów czytelników” znalazłam przepis na ekspresowe ciasto jogurtowe z żurawiną. Właśnie ta szybkość przygotowania (15 minut + czas na pieczenie) skłoniła mnie do przetestowania przepisu, i ciasta. Czytaj dalej » Tagi: ciasto jogurtowe, na oleju, ucierane, żurawina Szybkie ciasto na niedzielę proste ciasto ucierane dla początkujących Szybkie ciasto na niedzielę jest marzeniem każdego łasucha. Bo czy możecie sobie wyobrazić coś lepszego niż kawałek aromatycznego ciasta w leniwe popołudnie? A jeszcze lepiej, żeby było to ciasto które zawsze się udaje. I takie właśnie jest proste i szybkie ciasto na niedzielę do kawy i herbaty. Aromatyczne, o intensywnym smaku doskonałego espresso i wanilii. No po prostu niebo w gębie, a raczej niebo na talerzu. Jedyną czynnością, którą musicie umieć, jest zmiksowanie składników w odpowiedniej kolejności, ale to przecież każdy potrafi. Innym ciastem które zawsze się udaje, nawet tym, którzy nie potrafią piec, a służby się jeszcze nie dorobili jest kubeczkowe ciasto jogurtowe Szybkie ciasto na niedzielę do kawy lub herbaty Szybkie ciasto na niedzielę - składniki moja szklanka ma zawsze 250 ml pojemności, proporcje na keksówkę o wymiarach 30x12 cm 2 czubate szklanki mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 220 g miękkiego masła lub dobrej jakości margaryny 200-220 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 duże jajka 4 łyżki likieru kawowego, ale można zastąpić rumem. Tutaj przepis na domowy likier kawowy 4 łyżki bardzo mocnego espresso np. Costa Rica lukier lub cukier puder do posypania Szybkie ciasto na niedzielę przepis 1. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i z solą, przesiewam przez sitko i odkładam. 2 Masło ucieram z cukrem na jasny, puszysty krem na najwyższych obrotów miksera. Nie przerywając ubijania dodaję cukier waniliowy, a następnie kolejno po jednym jajku, nie przejmuję się, jeśli masa się zważy. Zaczynam nagrzewać piekarnik do 180 stopni, grzałka góra - dół. 3. Zmniejszam obroty miksera na najniższe i porcjami dodaję na przemian mąkę i likier kawowy. Połowę ciasta przekładam do miski, dodaję wystudzoną kawę i mieszam szpatułką. 4. Keksówkę smaruję masłem i obsypuję mąką. Nakładam porcję jasnej masy, następnie ciemnej i ponownie jasnej masy. Na koniec można delikatnie wymieszać obie masy widelcem. 5. Wstawiam ciasto do piekarnika i piekę w temperaturze 180 stopni (grzałka góra - dół) przez około 55- 65 minut lub do tzw. suchego patyczka. Upieczone ciasto wyjmuję z formy i pozostawiam do wystudzenia na kratce. Ciasto można dodatkowo obsypać cukrem pudrem lub polukrować. Szybkie ciasto na niedzielę ok. 70 min. bardzo łatwe Porcje: całkiem dużo Jest to ciasto z gatunku tych, które po pierwsze zawsze sie udają, a po drugie są okrutnie proste w przygotowaniu. Składniki na ciasto, które nie ma prawa się nie udać 4 jajka 1 1 /2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1/2 kostki margaryny płaska łyżeczka proszku do pieczenia dowolny zapach do ciasta (ja polecam rumowy lub arakowy) dowolne dodatki (owoce, bakalie, kakao) tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy Przygotowanie dania ciasto, które nie ma prawa się nie udać ... Białka oddzielam od żółtek. Z białek ubijam sztywną pianę, żółtka ucieram z cukrem na piękny kogel-mogel. Do ubitej piany dodaję żółtka z cukrem i mieszam dokładnie. Następnie dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zapach i znowu dokładnie mieszam. Margarynę rozpuszczam, a kiedy wystygnie dodaję do reszty składników. Ciasto wlewam do wysmarowanej blaszki, na wierzchu układam dowolne owoce (polecam jabłka, gruszki i mandarynki). Piekę w temp. 200 st. przez ok. 45-50 minut. Uwaga! Trzeba dość często zaglądać do piekarnika, bo szybko rumieni się wierzch, a środek pozostaje nie upieczony. Wtedy wystarczy przykryć blaszkę kawałkiem pergaminu. Do tego ciasta można również dodać bakalie (wtedy trzeba je wymieszać z płynnym ciastem) lub kakao (wtedy ciasto dzielimy na dwie części, jedną mieszamy z kakao i wylewamy na blaszkę najpierw jedną, a potem drugą część. Takie czarno-białe ciasto warto posypać cukrem pudrem lub polać polewą. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Schab w galarecie Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:) I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten... Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :) Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do... Pavlova (wersja biała) To moja wersja Pavlowej. Miał wymyślić ją w 1935 roku szef kuchni Hotelu Esplanade w Perth, Herbert Sachse. To ciasto-nieciasto postało na cześć wielkiej rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej, która była wtedy na tournee po australii. Dla mnie jest kwintesencją kobiecości i elegancji. To nie kusząca swymi urokami Barbie, która po krótkiej zabawie kończy w śmietniku, to Królewna Fiona, której...

ciasto ucierane które zawsze się udaje